Herausgegeben von Klaus-Viktor Peinemann, Herausgegeben von Suzana Pereira Nunes, Herausgegeben von Lidietta Giorno
Membrane Technology
Untertitel
Volume 3: Membranes for Food Applications
Beschreibung
Alles über synthetische Membranen in der Nahrungsmittelindustrie: Membranfiltration, Elektrodialyse, Membranemulgierung, Kolonnen in Bioreaktoren, Membranen für die Verpackung von Lebensmitteln und viele andere Themen werden hier besprochen.
