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Autor

Manfred Dr. Klinkhardt

Scholle und Flunder

Untertitel

Die Klassiker unter den Plattfischen

Beschreibung

Asymmetrie als Gestaltungskonzept; Wandel zur nachhaltigen Nutzung; Biologie und Lebensweise; Fischerei und Fangmethoden; Verarbeitung der Plattfische; Produkte von Schollen und Flundern; Märkte, Markttrends und Zertifikate

Verlag

SN-Vlg Michael Steinert

ISBN/EAN

978-3-939024-18-7

Preis

9,90 EUR

Status

lieferbar

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