36 köstliche Klassiker der badischen und schwäbischen Küche
Beschreibung
Badische und schwäbische Klassiker – Kochbuch Baden-Württemberg Dieses Kochbuch vereint die 36 beliebtesten traditionellen badischen und schwäbischen Küchenklassiker aus Baden-Württemberg. Von ...mehr
In Vorarlberg versteht man sich auf die Kunst des Käsemachens. Besonders der Schaf- und Ziegenkäse gewinnt immer mehr an Bedeutung. Unverwechselbar im Geschmack und ursprünglich in der Herstellung ...mehr
Die Bibelverfilmung mit Originaltexten aus "Die Gute Nachricht Bibel"
Beschreibung
Dies ist im wahrsten Sinne des Wortes ein Bibelfilm, denn es handelt sich um die exakte Verfilmung des Johannes-Evangeliums. Wort für Wort wurde umgesetzt, was im bekannten Evangelium verzeichnet ist ...mehr
Apfelstrudel, Kaiserschmarren, Sachertorte - die süßen Botschafter vertreten Österreich rund um den Globus. Was die Köche und Köchinnen einst aus allen Ecken des habsburgischen Reiches zusammenge ...mehr
Judith Eisinger, Davina König, Christian Hölbling, Foto(s) von Arnold Pöschl
Titel
Bologna
Untertitel
Rezepte, Porträts, Geschichten aus Italiens kulinarischer Hauptstadt
Beschreibung
Der Gechmack von BolognaAuf einer leckeren Entdeckungstour durch Italiens kulinarische HauptstadtBologna ist die kulinarische Hauptstadt Italiens. Privilegiert durch ihre Lage in der Emilia-Romagna ha ...mehr
Cosa cucino oggi? Was koche ich heute?
Pasta, Beilagen, Hackfleischgerichte, Nachtisch,...
In diesem Kochbuch findet man nicht nur typisch italienische Gerichte... Rezepte aus meiner deutsch-italienis ...mehr
Mohamad N Asfahani, Illustriert von Gundula Wagner
Titel
Nord-Afrikanische Küche
Untertitel
Original Kochrezepte aus den Maghrib-Ländern Marokko, Algerien, Tunesien und Libyen
Beschreibung
Die Küche der Maghrebländer Marokko, Algerien, Tunesien und Libyen ist eine Mischung aus afrikanischer, arabischer und Mittelmeer- Esskultur. In ihr finden sich sehr interessante Gerichte wieder, vo ...mehr
Klassiker und neue Inspirationen. Das erfolgreiche Kochbuch in einer erweiterten Neuausgabe mit über 120 Wiener Klassikern, traditionell und modern interpretiert
Beschreibung
Wiener Küche – lecker wie nie!• Der Bestseller der Kochbuchautorin Susanne Zimmel mit über 30 neuen Rezepten• Von Apfelstrudel über Kaiserschmarrn bis Wiener Schnitzel: Die besten Rezepte aus ...mehr
Eine kulinarische Reise von Hokkaido bis Okinawa. Mit 60 Rezepten
Beschreibung
Eine kulinarische Entdeckungsreise durch JapanVon Nord bis Süd kennt die japanische Esskultur viele Varianten der Exzellenz. Dieses umfassende kulinarische Reisetagebuch macht an fünf Stationen des ...mehr
Denkt man an friesische Alltagskultur, so gehört der Tee seit Jahrhunderten dazu, insbesondere in Ostfriesland, mittlerweile aber ebenso in Nordfriesland. In Ostfriesland gibt es eine regelrechte Tee ...mehr
Balkan-Odyssee 1933-1941. Auf der Flucht vor Hitler durch Südosteuropa
Untertitel
Preis der Leipziger Buchmesse 2026 (Kategorie Sachbuch/Essayistik)
Beschreibung
„Nicht nur ein aufwendig recherchiertes, sondern auch ein gut erzähltes, stellenweise bewegendes Buch.“
Frankfurter Allgemeine Zeitung, Michael Martens
Roman. Aus dem Italienischen von Christiane Pöhlmann
Beschreibung
Hochkomisch und einnehmend erzählt Dario Ferrari von Marcello, der sich erfolgreich dem Erwachsenwerden widersetzt – und dem zusehends die Grenzen verschwimmen: zwischen Literatur und Leben, zwischen dem schreibenden Terroristen und sich selbst.
Eine vielschichtig, atmosphärisch dichte Erzählung über Erinnerung, Schuld und die lange Nachwirkung historischer Gewalt.
»Eine Geschichte über Widerstand und Mut in Zeiten tiefster Dunkelheit.« Kristine Bilkau
Dieser Band stellt die wichtigsten dekolonialen Werke, Personen und Konzepte vor und diskutiert die historische Entstehung der Ansätze, ihre aktuellen Entwicklungen sowie Vorteile und Probleme dieses Theoriekomplexes.