Wir präsentieren erstmals in Zusammenarbeit mit der Redaktion von SUPERillu diesen reichhaltigen 53-Blatt-Küchenkalender: Im wöchentlichen Wechsel stellen wir altbekannte Klassiker der ostdeutschen ...mehr
Die beliebtesten Klassiker aus Thailand, Vietnam, China, Japan und Korea. Authentisches Kochbuch mit asiatischen Rezepten zu, Wonton, Bánh mì, Pad Thai, Kimbap, Takoyaki und mehr
Beschreibung
Die Vielfalt des asiatischen Streetfoods in einem Buch
Bunte Nachtmärkte, belebte Straßen, zischende Grills und eine beeindruckende Palette an Aromen und Gewürzen: Dafür lieben viele die asiatis ...mehr
Mohamad N Asfahani, Illustriert von M. Nader Asfahani, Bearbeitet von Brigitta Kook
Titel
Karibische Küche
Untertitel
Kreolische Kochkunst von den Westindischen Inseln und aus New Orleans
Beschreibung
Afrika, China, Indien, Portugal, England und viele andere Länder haben die karibische Küche beeinflusst. Aus Afrika kamen die Hülsenfrüchte, Wurzelgemüse, zum Beispiel Yam, Kochbananen,…. und a ...mehr
Der Rezeptkanon für dieses Kochbuch ist nach Recherchen in alten und modernen Kochbüchern aus den letzten 100 Jahren, vor allem aber durch Gespräche mit Bewohnern vom Niederrhein entstanden. Die Re ...mehr
Die 100 besten Rezepte: Authentische Küche mit einfachen Zutaten
Beschreibung
Warme Tortillas in den Händen. Frische Limette auf der Zunge. Der Duft gerösteter Chilis und Gewürze in der Luft – plötzlich schmeckt der Alltag nach Mexiko.
Dieses Buch bringt die authentische ...mehr
MIX OHNE FIX um die Welt!
Mit diesem Kochbuch reist du kulinarisch um die Welt und das ganz bequem aus deiner eigenen Küche! Ob italienisch,
mexikanisch, indisch oder chinesisch - hier ist für jed ...mehr
Seoul auf dem Teller – Authentisches, koreanisches Streetfood für Zuhause
Beschreibung
Pocha: Koreanisches Streetfood für zu Hause – Das Kochbuch Holen Sie sich das pulsierende Herz Seouls direkt in Ihre Küche! „Pocha“ entführt Sie in die neonbeleuchtete Welt der koreanischen ...mehr
Verlag
GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH
Erscheinungsdatum
18.04.2026
ISBN/EAN
978-3-7589-0142-3
Format
Einband - fest (Hardcover)
Status
derzeit nicht lieferbar
Preis
30,00 €
Autor
Ira Schneider
Titel
Münsterland-Küchenklassiker
Untertitel
Knabbeln, Korn und Knochenschinken
Beschreibung
Der Rezeptekanon für dieses Kochbuch ist nach Recherchen in alten und modernen Kochbüchern aus den letzten 100 Jahren, vor allem aber durch Gespräche mit Bewohnern aus dem Münsterland entstanden. ...mehr
Julia Child, Übersetzt von Ulrike Becker, Übersetzt von Johanna Hofer von Lobenstein
Titel
Französisch kochen Band 2
Beschreibung
Julia Child lernte die französische Küche in Paris kennen, wo sie sich in den 1950er an der renommierten «Ecole du Cordon Bleu» ausbilden liess. Zusammen mit ihren Freundinnen Louisette Bertholle ...mehr
Prateek Reen, Marten Rolff, Herausgegeben von DK Verlag
Titel
Madam Chutney
Untertitel
Authentisch indisch kochen. Eine kulinarische Reise von den Ausläufern des Himalaya bis zu den Alpen
Beschreibung
Der wahre Geschmack Indiens auf dem Teller• Authentische, unverfälschte indische Küche: Das Kochbuch der charismatischen Küchenchefin Prateek Reen, die es auf die Watchlist von CHEF:IN als eine ...mehr
Balkan-Odyssee 1933-1941. Auf der Flucht vor Hitler durch Südosteuropa
Untertitel
Preis der Leipziger Buchmesse 2026 (Kategorie Sachbuch/Essayistik)
Beschreibung
„Nicht nur ein aufwendig recherchiertes, sondern auch ein gut erzähltes, stellenweise bewegendes Buch.“
Frankfurter Allgemeine Zeitung, Michael Martens
Roman. Aus dem Italienischen von Christiane Pöhlmann
Beschreibung
Hochkomisch und einnehmend erzählt Dario Ferrari von Marcello, der sich erfolgreich dem Erwachsenwerden widersetzt – und dem zusehends die Grenzen verschwimmen: zwischen Literatur und Leben, zwischen dem schreibenden Terroristen und sich selbst.
Eine vielschichtig, atmosphärisch dichte Erzählung über Erinnerung, Schuld und die lange Nachwirkung historischer Gewalt.
»Eine Geschichte über Widerstand und Mut in Zeiten tiefster Dunkelheit.« Kristine Bilkau
Dieser Band stellt die wichtigsten dekolonialen Werke, Personen und Konzepte vor und diskutiert die historische Entstehung der Ansätze, ihre aktuellen Entwicklungen sowie Vorteile und Probleme dieses Theoriekomplexes.