Es ist Sommer und die Hitze macht dir zu schaffen. Trotzdem würdest du zu gerne mal wieder ein Stück Kuchen essen, selbst gemachten Kuchen natürlich. Den Backofen möchtest du aber nur ungerne eins ...mehr
Fotograf: Hiroshi Toyoda, Illustriert von Yuki Shirono, Übersetzt von Victor Daisuke Kietzmann
Titel
Japanisch kochen in Deutschland
Beschreibung
Wie kann man japanische Gerichte mit in Deutschland erhältlichen Zutaten reproduzieren? Mit dieser Frage haben sich zwei Japaner intensiv beschäftigt.
Das Ergebnis ist dieses Kochbuch „Japanisch k ...mehr
Schwerin wird auch die Stadt der sieben Seen und Wälder genannt. Mutter Hautberg ist oft in der Stadt und fängt sich Schwäne.
Diese bereitet sie in Bobitz zu leckeren Gerichten, die in einem kleine ...mehr
Johannes Hucke, Illustriert von Riki Simmel-Batescoff
Titel
Plötzlich Knödel
Untertitel
55 Altbrot-Rezepte
Beschreibung
Zum Buch: Fünf Jahre lang glühten die Glasfasern zwischen Frankfurt, Jerusalem und Bretten, heißer noch die Herde in Huaraz, Heuchelheim und auf der Hochalm –, denn es musste ja ausprobiert werde ...mehr
Thonon Diät: 150 leckere & eiweißhaltige Rezepte für jede Tagesmahlzeit - Inklusive 7 Tage Plan und Wochenplaner
Beschreibung
Sie haben schon viele verschiedene Diäten ausprobiert und sind dabei nahezu verzweifelt, weil Sie in kurzer Zeit wieder zugenommen haben? Dennoch wären Sie bereit einen weiteren Versuch zu starten, ...mehr
Der Beef & Co-Consultant 3.0 - Was eine Unternehmensberaterin anrichten kann
Beschreibung
Ziel des Beef & Co-Consultants 3.0 ist die nachhaltige Steigerung von Genuss und Gesundheit durch Optimierung der Fleisch-Küche. In klar strukturierter und terminologischer Beratermanier präsentiert ...mehr
Herausgegeben von Christiane und Philip Pauli, Carlos Egli, Vorwort von Heinz Witschi, Illustriert von Jules Moser, Illustriert von Martin Friedli, Illustriert von Julien Grundisch
Titel
Rezeptbuch der Küche, 04. Auflage 2016
Beschreibung
Die Schatztruhe für erfolgreiches Kochen. Es enthält 723 klassische und moderne Rezepte für jeden Anlass der gehobenen Gastronomie sowie für den Feinschmecker am heimischen Herd. Ein Team von 30 F ...mehr
Alle wichtigen Kochtechniken und Rezepte Schritt für Schritt – Genuss ohne Verzicht: Von Vorspeisen bis Dessert – das Standardwerk für Einsteiger und Liebhaber der veganen Küche.
Gesunde Küche für jeden Tag. Leicht - schnell - einfach. Auch bei Diabetes und Zöliakie geeignet. Mit Gesundheits- und Zubereitungstipps sowie Nährstoffangaben zu den Gerichten
Beschreibung
Um Energie aus dem Kochtopf zu tanken, müssen Sie weder Spitzenkoch sein, noch teuere exotische Lebensmittel einkaufen oder stundenlang in der Küche stehen: Das beweist Angelika Kirchmaier mit ihrer ...mehr
Mit selbst gemachtem Essig Gerichte und Getränke verfeinern und neu kreieren
Beschreibung
Essig – wer hat ihn nicht zu Hause? Aus der Küche nicht mehr wegzudenken, führt die Essigbibel in eine nie dagewesene Welt des Selbermachens. Von den Basics der Eigenherstellung über Schritt-für ...mehr
Auf der Grundlage bisher nie veröffentlichter Dokumente erzählt der amerikanische Wissenschaftsjournalist Jack El-Hai von der Begegnung des amerikanischen Militärpsychiaters Douglas M.Kelley mit der Elite des Naziregimes – unter ihnen »Reichsmarschall« Hermann Göring.
Das Buch ist die Grundlage für den Spielfilm “Nürnberg” von James Vanderbilt.
Eine pointierte und absolut zeitaktuelle Satire auf Selbstverwirklichung und Selbstausbeutung, Arbeitszwänge und Arbeitsverweigerung und den zeitlosen Wunsch, zu arbeiten, um zu leben und nicht zu leben, um zu arbeiten.