Das Erzgebirge kennt besonders viele süße Gerichte, die entweder als Hauptgang oder als Nachtisch serviert werden. Dazu kommen typische regionale Backspezialitäten wie der berühmte erzgebirgische ...mehr
Wir präsentieren erstmals in Zusammenarbeit mit der Redaktion von SUPERillu diesen reichhaltigen 53-Blatt-Küchenkalender: Im wöchentlichen Wechsel stellen wir altbekannte Klassiker der ostdeutschen ...mehr
Die beliebtesten Klassiker aus Thailand, Vietnam, China, Japan und Korea. Authentisches Kochbuch mit asiatischen Rezepten zu, Wonton, Bánh mì, Pad Thai, Kimbap, Takoyaki und mehr
Beschreibung
Die Vielfalt des asiatischen Streetfoods in einem Buch
Bunte Nachtmärkte, belebte Straßen, zischende Grills und eine beeindruckende Palette an Aromen und Gewürzen: Dafür lieben viele die asiatis ...mehr
Mohamad N Asfahani, Illustriert von M. Nader Asfahani, Bearbeitet von Brigitta Kook
Titel
Karibische Küche
Untertitel
Kreolische Kochkunst von den Westindischen Inseln und aus New Orleans
Beschreibung
Afrika, China, Indien, Portugal, England und viele andere Länder haben die karibische Küche beeinflusst. Aus Afrika kamen die Hülsenfrüchte, Wurzelgemüse, zum Beispiel Yam, Kochbananen,…. und a ...mehr
Der Rezeptkanon für dieses Kochbuch ist nach Recherchen in alten und modernen Kochbüchern aus den letzten 100 Jahren, vor allem aber durch Gespräche mit Bewohnern vom Niederrhein entstanden. Die Re ...mehr
Die 100 besten Rezepte: Authentische Küche mit einfachen Zutaten
Beschreibung
Warme Tortillas in den Händen. Frische Limette auf der Zunge. Der Duft gerösteter Chilis und Gewürze in der Luft – plötzlich schmeckt der Alltag nach Mexiko.
Dieses Buch bringt die authentische ...mehr
MIX OHNE FIX um die Welt!
Mit diesem Kochbuch reist du kulinarisch um die Welt und das ganz bequem aus deiner eigenen Küche! Ob italienisch,
mexikanisch, indisch oder chinesisch - hier ist für jed ...mehr
Seoul auf dem Teller – Authentisches, koreanisches Streetfood für Zuhause
Beschreibung
Pocha: Koreanisches Streetfood für zu Hause – Das Kochbuch Holen Sie sich das pulsierende Herz Seouls direkt in Ihre Küche! „Pocha“ entführt Sie in die neonbeleuchtete Welt der koreanischen ...mehr
Verlag
GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH
Erscheinungsdatum
18.04.2026
ISBN/EAN
978-3-7589-0142-3
Format
Einband - fest (Hardcover)
Status
nicht lieferbar
Preis
30,00 €
Autor
Liana Ofori
Titel
Ghana Kochbuch: Die leckersten Rezepte der ghanaischen Küche für jeden Geschmack und Anlass - inkl. Brotrezepten, Salaten, Fingerfood & Aufstrichen
Beschreibung
Ghana-Kochbuch: Traditionelle, authentische und vielfältige Köstlichkeiten von der afrikanischen Goldküste
Ghanaische Kultur fasziniert Sie und Sie wollten schon immer die typische Küche kennenle ...mehr
Der Rezeptekanon für dieses Kochbuch ist nach Recherchen in alten und modernen Kochbüchern aus den letzten 100 Jahren, vor allem aber durch Gespräche mit Bewohnern aus dem Münsterland entstanden. ...mehr
Balkan-Odyssee 1933-1941. Auf der Flucht vor Hitler durch Südosteuropa
Untertitel
Preis der Leipziger Buchmesse 2026 (Kategorie Sachbuch/Essayistik)
Beschreibung
„Nicht nur ein aufwendig recherchiertes, sondern auch ein gut erzähltes, stellenweise bewegendes Buch.“
Frankfurter Allgemeine Zeitung, Michael Martens
Roman. Aus dem Italienischen von Christiane Pöhlmann
Beschreibung
Hochkomisch und einnehmend erzählt Dario Ferrari von Marcello, der sich erfolgreich dem Erwachsenwerden widersetzt – und dem zusehends die Grenzen verschwimmen: zwischen Literatur und Leben, zwischen dem schreibenden Terroristen und sich selbst.
Eine vielschichtig, atmosphärisch dichte Erzählung über Erinnerung, Schuld und die lange Nachwirkung historischer Gewalt.
»Eine Geschichte über Widerstand und Mut in Zeiten tiefster Dunkelheit.« Kristine Bilkau
Dieser Band stellt die wichtigsten dekolonialen Werke, Personen und Konzepte vor und diskutiert die historische Entstehung der Ansätze, ihre aktuellen Entwicklungen sowie Vorteile und Probleme dieses Theoriekomplexes.