Über 120 Rezepte für Brot und Gebäck. 4 einfache Grundteige + alles Wichtige über Sauerteig. Sofort losbacken: Passe die Rezepte unkompliziert deinem Alltag an. Alle Grundlagen zum Kneten und Formen
Beschreibung
Dieses Buch wird klimafreundlich hergestellt, cradle-to-cradle gedruckt und bleibt plastikfrei unverpackt.
Schritt für Schritt zu richtig gutem Brot und Gebäck. Wissen, Tipps und über 120 Rezepte ...mehr
Toni Rodríguez, Foto(s) von Becky Lawton, Übersetzt von Stefanie Gückstock
Titel
Die vegane Backbibel
Untertitel
100 internationale Rezepte der modernen Patisserie
Beschreibung
Vegane Kuchen, Torten & Co.Die stylisch aufgemachte vegane Backschule von Toni Rodríguez, Pionier der veganen Patisserie, leitet mit über 500 Schritt-für-Schritt Fotosperfekt an, sodass sogar M ...mehr
Mélanie Dupuis, Anne Cazor, Foto(s) von Pierre Javelle, Übersetzt von Barbara Neeb, Übersetzt von Katharina Schmidt, Illustriert von Yannis Varoutsikos
Titel
Das kleine Handbuch der Tartes und Torten
Beschreibung
Im Nu zum Backprofi: Das Backbuch für zauberhafte Tartes und himmlische Torten
Das kleine Handbuch der Tartes und Torten lüftet die Geheimnisse der französischen Backkunst und erklärt Schritt f ...mehr
Geschichten und Rezepte aus unserer Stadt. Kölner Stadtgeschichte charmant erzählt, von Roncalli- bis Ebertplatz. Mit 30 originellen Plätzchen-Rezepten
Beschreibung
Und Liebe geht doch durch den Magen! Kölsche Lebensart für alle Sinne
Besuch vom Mann mit dem unverwechselbaren Schnäuzer: 30 Kölner Plätze haben Henning Krautmacher und Marcel Seeger gemeinsam ...mehr
Kinderleichte Becherküche - Kleine Gerichte ganz groß! (Band 4)
Untertitel
Backset inkl. 3-teiliges Messbecher-Set, mit 10 Rezepten für Fingerfood & Snacks, kinderleicht Backen mit Kindern
Beschreibung
Kinderleichte Becherküche - Kleine Gerichte ganz groß! (Band 4)
Backset inkl. 3-teiliges Messbecher-Set
Kinder lieben es selbst zu Backen und lecker muss es sein.
Fingerfood und kleine Snacks lieg ...mehr
Unkompliziert backen ohne Kneten. Wenig Hefe, lange Teigführung
Beschreibung
Für No-Knead-Brote ist weder eine Küchenmaschine noch langes Kneten von Hand notwendig. Beim Brotbacken nach der No-Knead-Methode werden die Zutaten einfach mit einem Kochlöffel verrührt – super ...mehr
Der neue Ratgeber und Geschenkband rund um das Thema Brotbacken von Sina Butenuth umfasst ca. 30 Brotrezepte und viel Tipps und Ideen für leckere Brotaufstriche. Zusätzlich wird für Einsteiger Grun ...mehr
BACK DIR WAS Gutes!
Du liebst Süßes, willst aber auf Industriezucker verzichten? In diesem Buch findest du über 60 kreative Rezepte für Banana Bread, Zucchinikuchen, Apfel-Muffins & Co., die ...mehr
Dieses kleine Büchlein im Graphic Novel-Stil nimmt dir die Angst vorm Brotbacken mit Sauerteig, denn das ist gar nicht schwer! Danach ist den Sauerteig füttern kein Kraftakt mehr, sondern klappt im ...mehr
Aus dem Französischen und mit einem Nachwort von Ina Kronenberger
Beschreibung
»Colette ist allein in ihrem geliebten Paris zwölfmal umgezogen und hat ein fabelhaftes kleines Buch darüber geschrieben. Ich bin ganz glücklich, dass ich es entdeckt habe.«
Elke Heidenreich
Eine Geschichte sexueller Gewalt in der Bundesrepublik 1973 bis 1997
Beschreibung
Erst 1997 wurde Vergewaltigung in der Ehe strafbar. Hannah Davies hat den zwanzig Jahre langen Kampf um den Paragraphen 177 dokumentiert – und die kruden Argumente gesammelt, mit denen er verteidigt wurde.
»All das passierte in diesem irrsinnigen Milieu Frankfurt«
Untertitel
Gespräche über eine Stadt
Beschreibung
Frankfurt in den 60er, 70er, 80er Jahren. Was hat Frankfurt damals eigentlich zu so einem spannenden Ort und Brennpunkt kultureller und gesellschaftlicher Entwicklungen gemacht?
Kenneth Hujer hat mit Menschen gesprochen, die diese Zeit aus ganz unterschiedlichen Perspektiven erlebt und geprägt haben.
Geschichte der deutschsprachigen Literatur 1933 - 1945
Beschreibung
Helmuth Kiesel hat die erste Gesamtdarstellung der Epoche aus einer Hand geschrieben. Sie erschließt ein riesiges literarisches Feld zwischen Regimetreue und Exil und vermittelt ein bewegendes, oft erschütterndes Bild jener Zeit.
»Marwecki vollbringt das Kunststück, den westlichen Abstieg nicht als Untergangsgeschichte zu erzählen. Frei von Phrasen und Illusionen, stiftet die Lektüre nicht nur reiche Erkenntnis – sie macht auch Mut.« Per Leo
Die Geschichte meines Lebens. Aus dem Englischen von Brigitte Jakobeit
Beschreibung
Bread of Angels ist das Zeugnis einer einzigartigen Künstlerin über ihre Lebensaufgabe, ihre Berufung und den Glauben an die unendliche Macht der Sprache.
Sprachlich und emotional überwältigend. Eine Geschichte über die Würde des Menschseins.
»Ein Buch, wie es kaum jemals in einem Jahrhundert geschrieben wird.« Péter Nádas
»Ein solches Buch habe ich noch nie gelesen. Es ist eine Sensation« Herta Müller.