29th Annual Conference of the German Crystallographic Society, March 15–18, 2021, Hamburg, Germany
Beschreibung
Zeitschrift für Kristallographie. Supplement Volume 41 presents the complete Abstracts of all contributions to the 29th Annual Conference of the German Crystallographic Society in Hamburg (Germany) 2 ...mehr
Verlag
De Gruyter
Erscheinungsdatum
19.04.2021
ISBN/EAN
978-3-11-074017-2
Format
E-Buch Text Elektronisches Buch in proprietärem
Status
lieferbar
Das ist ein E-Book
Autor
Herausgegeben von Alan L. Kelly, Herausgegeben von Lotte Bach Larsen
Titel
Agents of Change
Untertitel
Enzymes in Milk and Dairy Products
Beschreibung
The enzymology of milk and other products is of enormous significance for the production and quality of almost every dairy product. Milk itself is a complex biological fluid that contains a wide range ...mehr
Verlag
Springer International Publishing
Erscheinungsdatum
07.01.2021
ISBN/EAN
978-3-030-55482-8
Format
E-Buch Text Elektronisches Buch in proprietärem
Status
lieferbar
Preis
213,99 €
Autor
Youhao Xu, Bona Lu, Mingyuan He, Yujie Tian, Wei Wang
Ten years after the publication of the first edition of Fundamentals of Food Process Engineering, there have been significant changes in both food science education and the food industry itself. Stude ...mehr
Balkan-Odyssee 1933-1941. Auf der Flucht vor Hitler durch Südosteuropa
Untertitel
Preis der Leipziger Buchmesse 2026 (Kategorie Sachbuch/Essayistik)
Beschreibung
„Nicht nur ein aufwendig recherchiertes, sondern auch ein gut erzähltes, stellenweise bewegendes Buch.“
Frankfurter Allgemeine Zeitung, Michael Martens
Roman. Aus dem Italienischen von Christiane Pöhlmann
Beschreibung
Hochkomisch und einnehmend erzählt Dario Ferrari von Marcello, der sich erfolgreich dem Erwachsenwerden widersetzt – und dem zusehends die Grenzen verschwimmen: zwischen Literatur und Leben, zwischen dem schreibenden Terroristen und sich selbst.
Eine vielschichtig, atmosphärisch dichte Erzählung über Erinnerung, Schuld und die lange Nachwirkung historischer Gewalt.
»Eine Geschichte über Widerstand und Mut in Zeiten tiefster Dunkelheit.« Kristine Bilkau
Eine Geschichte der amerikanischen Verfassung. Aus dem Amerikanischen von Werner Roller und Annabel Zettel.
Beschreibung
„Warum Konservative strikt am Wortlaut der US-Verfassung von 1787 festhalten und so die Spaltung der Gesellschaft zementieren, erklärt Jill Lepore in ihrer brillanten Analyse“
Süddeutsche Zeitung, Matthias Kolb
Eine kurze Geschichte der Gleichheit. Graphic Novel
Untertitel
Illustriert von Sébastien Vassant und Stephen Desberg. Aus dem Französischen von Stefan Lorenzer
Beschreibung
„Grafisch humorvoll erzählt und inhaltlich fundiert, werden hier vier Semester Masterstudiengang in Politikwissenschaften auf 96 Seiten witzig und smart heruntergeköchelt … Preiswürdig.“ NDR Kultur, Mathias Heller
Dieser Band stellt die wichtigsten dekolonialen Werke, Personen und Konzepte vor und diskutiert die historische Entstehung der Ansätze, ihre aktuellen Entwicklungen sowie Vorteile und Probleme dieses Theoriekomplexes.